En cuisine avec ces recettes classiques ou revisitées de tartes flambées

Name: En cuisine avec ces recettes classiques ou revisitées de tartes flambées
Total time: 30 min
Cuisine: tarte flambée

La tarte flambée est une recette traditionnelle du nord-est de la France. Photo par RitaE

La tarte flambée, appelée aussi Flammekueche, est un met traditionnel alsacien d’origine paysanne. De forme rectangulaire, elle est réalisée avec une fine pâte à pain recouverte de crème fraîche épaisse ou de fromage blanc, d'oignons en rondelles et de lardons.

Il existe bien entendu de nombreuses variantes de la tarte flambée toutes autant savoureuses les unes que les autres, parmi lesquelles la tarte flambée aux deux asperges, la forestière ou encore la version sucrée aux pommes.

Dernières recettes de tarte flambée et d'asperge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte flambée et d'asperge qui changent !

Tarte flambée aux deux asperges

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Une tarte flambée printanière délicieusement agrémentée d'asperges

Un bac pour des glaçons originaux.

Bac à glaçons

Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

Voir aussi

Vive l'asperge, reine du printemps !

Argenteuil

Flamande (A la)

Monselet (Charles)

Proportions et grammages des légumes

Les asperges

Quel vin boire avec des asperges ?

D'autres recettes avec aussi...

apéritif asperge automne bacon baguette basilic brocoli carottes cébette cerises champignons concombre courgettes crème cumin entrée flammekueche fromage fromage blanc fromage de chèvre fruits gruyère jambon lard lardons miel mozzarella muffins muffins salés munster muscade noix oignons pain parmesan pâtes pâtes de base pizza plat principal poireau poires porc romarin roquette soja tarte tartes salées tofu tomates yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de tarte flambée et toutes les recettes d'asperge

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Terrine d’asperges blanches

Dans ma p'tite cuisine rose

On adore les asperges, quel dommage que la saison soit si courte. Alors pour en profiter autrement, je varie les recettes. Après le risotto et le bouillon antigaspi, voici donc une jolie terrine, bien fraîche pour une entrée sympa et qui change. Au Companion ou non.